Pizzaïolo / Pizzaïola
Emploi Restauration - Traiteur
Septème, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes
Nous recherchons un ou une pizzaiolo ou pizzaiola passionné(e) par la cuisine italienne et la préparation de pizzas authentiques. Dans un premier temps vous développez les pizzas à emporter les soirs de fin de semaines et une évolution autre ensuite est possible. En intégrant notre équipe, vous serez responsable de la confection artisanale de pizzas. Si vous avez une expérience en cuisine, un sens du détail et une envie de partager votre savoir-faire, ce poste est fait pour vous. Vous travaillerez dans un environnement dynamique où la créativité et le respect des règles d'hygiène sont essentiels. Responsabilités Préparer la pâte à pizza en respectant les recettes et les techniques traditionnelles Garnir les pizzas avec des ingrédients frais, en veillant à leur présentation et leur qualité Cuire les pizzas à la perfection dans notre four professionnel Assurer la gestion des stocks de produits et ingrédients nécessaires à la fabrication des pizzas Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes de sécurité alimentaire Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Participer à l'accueil et au service client si nécessaire, en[...]